Quy trình sản xuất miến ở cơ sở sản xuất miến dong của chị Triệu Thị Tá ở xã Yến Dương, huyện Ba Bể (Bắc Kạn) vẫn làm bằng thủ công truyền thống, sử dụng tinh bột dong địa phương nên có vị thơm, dai, mềm. Đặc biệt, miến dong…
Tin tức
Cơ sở sản xuất miến dong Triệu Thị Tá: Đổi mới để nâng cao giá trị sản phẩm
Thời gian qua, cơ sở sản xuất miến dong Triệu Thị Tá, thôn Nà Viễn, xã Yến Dương (Ba Bể) luôn chú trọng đầu tư để nâng cao chất lượng và giữ vững thương hiệu sản phẩm. Đồng thời không ngừng tìm tòi, học hỏi và mạnh dạn thử nghiệm,…
OCOP – Miến Dong Triệu Thị Tá (Đặc Sản Bắc Kạn)
Được sản xuất từ 100% nguyên chất từ bột củ dong riềng đỏ vùng núi rừng Bắc Kạn, nơi có khí hậu trong lành, mát mẻ cho củ dong nhiều bột, chất lượng tốt, ít xơ cho ra những sợi miến đã làm nên thương hiệu miến dong Triệu Thị…
Xây dựng thành công thương hiệu miến dong Triệu Thị Tá
Sinh ra ở bản Nà Viễn, xã Yến Dương, huyện Ba Bể (Bắc Cạn), chị Triệu Thị Tá, người dân tộc Dao, sớm bươn trải kiếm sống. Không cam chịu sống mãi với cái nghèo, sau nhiều năm trồng dong riềng, chế biến dong riềng thành miến, chị đã quyết…